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《亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网农村往事》系列散文:整田也是一门技术活!

2019-5-25 19:04| 发布者: 玩亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网网| 查看: 327| 评论: 0|原作者: 张道东|来自: 玩亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网网

摘要: 作为一个在亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网农村长大的孩子,十几年的耳濡目染,得出的结论是:当农民也是要技术的。有两大技能一定要学:驶牛打耙,有两大苦头一定要吃:栽秧割谷。栽秧的前提是有整好的田可以栽。现如今,又到了春种农忙的时节 ...

  亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网籍作家、翻译家、湖南大学教授王仁才在给黄花溪景区写的《美丽的黄花溪》歌词中,有一句是“姑娘来浣纱,小伙忙插田”,女人在溪水边棒棒棒地槌衣服,小伙子在田里插秧,生动地描绘了亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网农村农忙时的景象。

  作为一个在亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网农村长大的孩子,十几年的耳濡目染,得出的结论是:当农民也是要技术的。有两大技能一定要学:驶牛打耙,有两大苦头一定要吃:栽秧割谷。栽秧的前提是有整好的田可以栽。现如今,又到了春种农忙的时节,以一个非专业的角度,告诉大家如何整田。

  亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网有“七山半水两分田,半分道路和庄园”的说法,人口多,田地面积少,在我们村,平均1人仅7分多田。以前不知道打工的时候,普遍都很穷,粮食不够吃或想多挣点,就要吃得起苦,栽双季稻。现在双季稻已经很少见了。

  亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网的田,一般都是稻油轮种,也就是夏秋种的是稻谷,冬春种的是油菜。两者配合的时间刚刚好,割完油菜,油菜秸秆都扔在田里或一把火烧成草木灰,然后把宽宽的淹升挖掉,只留下窄窄的一条。再搬出唐朝时发明的曲辕犁,犁前记得套一个尖贯头——然后一垅垅地把油菜地翻个遍,最好把油菜秸秆都压在翻起来的土块下面。

  上面一切做完,就把田里灌满水,做腊水田,泡个十天半个月,油菜秸秆都泡烂在田里了,可以起到肥田的作用。当然,如果够土豪,把油菜籽打油之后,剩下的菜酷撒在田里效果更佳,听说比复合肥不得差。

  腊水田只是整田的第一步,接下来就是耙田。耙田要有专业的工具——强耙和耕牛。在我印象中,强耙又分为两种,一种是齿比较钝比较短的,专门耙旱田的,还有一种齿非常尖锐,也比较长,是用来耙水田的。旱田的这里暂不展开,专说耙水田的。水田耙宽度大概有2米,在田中耙田,就像用蓖梳在头上梳色目娘一样。一是为了校准整个田的平面,二是可以把一些残渣捞出来。

  耙完田后,就到了片田坎这一步了。片田坎只限于环山的丘陵田。田坎上一般都长有很多的野草、小灌木,这个一定要除掉,不能让其成为老鼠窝或蛇虫出没的地方。有老鼠窝的话,老鼠吃稻谷,田里收成会大减,有蛇窝的话,太不安全。片田坎当然是用片锄,一块块耐心地把草片掉,露出光秃秃的田坎,片掉的草也可以在田里肥田。这样别人路过看到了也会禁不住地说,哇,田坎这么光,田主真是一个会搞生产的人。

  田坎片完后还有一道工序,就是扯淹升。扯淹升真的是一个力气活,一般要两个人配合。男的在田里,用一把很大很宽的木铲,把田里的湿泥巴拖泥带水地铲到前面挖窄的淹升上,然后由上往下哆几下,形成漂亮的波纹状。木铲底部两边钻有孔,套的有索,女人可以帮忙扯一扯。力量的女人,随身还带有蔬菜种子,或黄豆绿豆之类的,在刚扯出来的淹升湿泥上挖一个小洞,把种子埋进去,几个月后就可以摘菜收黄豆了。

  恩爱夫妻可以一边扯淹升一边家长里短地聊天,加深感情。如果旁边有放牛的闲汉或婆娘,他们都喜欢八卦,碰一起讲天南海北的白话,那真的是太好不过了。

  等扯完淹升,整田基本就已经告一段落,视田的贫瘠程度而定,如果田不太好,肥料不够,可以买点复合肥、尿素、碳氨什么的洒一洒,如果没钱,也可以烧点草木灰+猪粪人粪的搅拌一番洒下去也可以。这样所有一切手续都已完工,算是拿到了栽秧许可证,就只准备栽秧了。

(来源:玩亚博体育唯一app下载--任意三数字加yabo.com直达官网网 作者:张道东)

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